A un año de su creación, Gestión Ambiental continúa trabajando en el fomento de huertas familiares y la soberanía alimentaria, y entre sus objetivos se encuentra el de fomentar distintos emprendimientos conscientes y afines al cuidado y protección de nuestro ambiente como las huertas familiares y comunitarias, la reutilización de los desechos orgánicos para convertirlos en compost o en gírgolas, capacitaciones y seguimiento relacionados a la soberanía alimentaria, entre otras.
Durante el 2020 más de 400 familias iniciaron sus propias huertas además de crearse una comunitaria en el CIC; se entregaron 700 kits de semillas en otoño y 500 en primavera además de unos 600 plantines; también se brindaron capacitaciones gratuitas vía zoom.
